שמן זית פישולין 2 ליטר
130.00 ₪מחיר
פישולין (Picholine) – האלגנטיות הצרפתית
האופי: זן מתוחכם המגיע מדרום צרפת. הוא נחשב לארומטי במיוחד, עם מנעד ריחות רחב ומפתיע – מעשבי תיבול ירוקים ועד רמזים של קינמון. בעל מרירות וחריפות בינונית שמאזנות את הפירותיות הגבוהה שלו.
השידוך הקולינרי: שמן שנועד לתיבול סופי (Finishing Oil) שבו הארומה שלו יכולה לזרוח. נסו אותו על דגים אפויים, ירקות אנטיפסטי מאודים, או מנות שדורשות טאץ' אלגנטי ומבושם.